Диетический стол N 12

Диета для нервной системы

Показания к применению:
Функциональные заболевания нервной системы.

Общая характеристика диеты:
По химическому составу диета приближается к диете № 15. Диетический стол разнообразный, умеренно ограничены животные белки и поваренная соль.
В настоящее время диета практически не применяется, т.к. в зависимости от характера заболевания нервной системы и сопутствующих нарушений в других системах организма назначают различные варианты диет n 5, 10, 15.

Рекомендуемые продукты и блюда:

  • молочные продукты;
  • бобовые;
  • печень, язык.

Запрещается:

  • крепкие жирные бульоны и супы;
  • копчености;
  • острые приправы и блюда;
  • жирные и жареные блюда;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий чай и кофе.